無料出張地域:主に武蔵野、多摩地域を含む東京23区、神奈川と埼玉の一部区域

困った汚れをキレイに解決するプロ

ハウスクリーニング会社 オフィス ねこの手

電話受付時間:年中無休(20:00〜翌9:00は留守番対応)

営業時間 平日・及び土日祝日
朝9:00〜20:00

定休日 毎週水曜日

℡080-5011-6211

2018年01月14日

ハウスクリーニングがお渡しするもの

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▽ハウスクリーニングが提供するのは

お客さまへの健康と快適さ

 

いつも当社オフィスねこの手のブログを

ご覧頂きまして、ありがとうございます。

 

オフィスねこの手は

東京23区内外はもとより

神奈川と埼玉の一部地域へ出張対応の

土日祝祭日も休まず

お家の困った汚れを解決する

アナタに身近なハウスクリーニング会社です。

 

 

今回のブログテーマは

【ハウスクリーニングがお客さまへ

提供しているもの】です。

 

 

「お客さんへ提供って・・・

頼んで掃除してもらうんだから

キレイにすることじゃないの?」

と思われた方もきっと多いのでは

ないでしょうか?

 

確かにハウスクリーニングは

ご依頼者のお客さま、クライアントさまから

お家や建物内の

ご希望される個所・機器・空調等を

クリーナーや道具を使って汚れやカビを

落としてキレイにすることですよね。

 

ですが

ハウスクリーニングがやっていることは

キレイにすることが目的ではなく

その先にある「お客さまの目的・願望」を

出来るだけ叶えることなのです。

 

「えっ?どういうこと?

キレイにすることが目的じゃないの?」

と不思議に思われた方、

おられるかも知れませんね。

 

そうなんです。

ハウスクリーニング、家事代行業などを

請け負う仕事の本質は

お客さまの代わりにキレイにすること

お客さまの代わりにお手伝いすること

ではありません。

これらはあくまで

「作業の一工程に行なっていること」

であって

最終的な目的やゴールではないのです。

 

クリーニングの本質が

キレイにすることでなくて

作業の一工程とはどういうことでしょうか?

 

 

ハウスクリーニングに技術は必要か?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▽掃除に求める目的・願望と過程を

混同すると本質が不透明になる

 

ハウスクリーニングの仕事の本質は

お客さまが望む、望んでいる

様々なことを叶えることです。

 

ハウスクリーニングが行っているお掃除は

「キレイにすること」が

最終的な目的ではなくその先にある

安全・健康・快適・美観維持などが

本当の目的です。

 

 

少し分かりやすく解説する上で

例え話しをしてみましょう。

 

アナタが美容室に行って

美容師さんに髪を切ってもらうとします。

アナタが

(こんなヘアスタイルにしてもらいたい)

という願望があると思います。

ここでアナタが

担当の美容師さんから提供される仕事は

ヘアカットという技術であって

アナタが求める願望ではありませんよね?

 

つまり、

・髪を切ってもらうヘアカットは

→ アナタが求める

「願望に近づくための一工程」であり

本来の願望ではありません。

・アナタの本質の願望は

→ アナタが望む素敵な

ヘアスタイルにして貰って

思わず家族や友だちに

「ねぇ、私何か変わってない?」

と聞いてまわりたくなる位

嬉しい気持ちになることです。

 

ヘアカットは、望むヘアスタイルに

するための工程の一部の仕事です。

その本質的な目的のために

美容師さんの技術・能力を使って貰い

その対価として

お客さまはお金を支払います。

 

お分かりでしょうか?

 

もう一つ例え話しをあげると・・・

人が町中でタクシーをひろう理由の本質は

・タクシーに乗って目的地へ向かう事は

→目的を叶えるための一工程

 

・徒歩、自転車、バス、電車よりも

より早く労力を使うこと無く

柔軟に目的地周辺に着く事が

→本質の目的・願望であるはずですよね。

 

目的地へ向かうだけだったら

徒歩でも、自転車でも、

バスでも、電車でも、飛行機でも

何でも手段はあるはずです。

車を所有していない人

運転免許を持っていない人が

徒歩、自転車、バス、電車より

フレキシブルにより早く

目的地へ向かう手段として

タクシーをひろうのですよね。

 

タクシーをひろう目的は

様々な理由がありますが

強いて言うなれば

・予定よりも早く目的地に着いて

不安を解消して

→安心を手にしたいからです。

 

 

 

話しを本筋に戻しましょう。

 

勘の良い方はもうお気づきと思います。

ハウスクリーニングの本質の目的は

掃除・クリーニングという

技術と知恵を駆使した仕事によって

お客さまが望む、求める事を叶える事です。

 

(関連の参照ブログ:

ハウスクリーニングの価値 )

 

ハウスクリーニングとは

「キレイにする」一工程を経て

お客さまが抱えるお悩み・問題を解決して

その先のお客さまが

望む、求める本質の目的を

お渡しすることにです。

 

目的・願望とその目的・願望を叶えるための

工程を混同してしまうと

本来望んでいるはずの本質の事が

見えにくくなります。

 

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▽クリーニングはお客さまの健康と

快適な住環境をお渡しすること

 

ここまで述べてきたブログのまとめです。

 

・ハウスクリーニングが提供するのは

汚れをキレイにするではなく

「お客さまが望むことを提供すること」

 

・「キレイにする」はお客さまの目的・願望を

叶えるための「仕事の一工程」のこと

 

・目的・願望とその目的・願望を叶えるための

工程を混同すると本質のことが不透明になる

 

 

当社オフィスねこの手が

お客さまへお渡しするのは

そのお家で居住されている、

又は居住される予定のお客さまへの

健康・安全・快適さです。

お客さまはご依頼された個所・機器・空調の

仕上がりをご覧になられて

健康の維持、安心感の実感、

望んだ目的が適った満足感を手にされます。

 

そして、お客さまの喜びの言葉、表情は

オフィスねこの手が手に出来る

金銭とは別の何よりの報酬です。

 

これからも多くの皆さまへ

今までありそうで無かった役立つ

お掃除にまつわる生活関連ブログを

発信していきます! (^^)/

 

 

 

アナタのお家の困った汚れを

解決したい? なら

オフィスねこの手へ!

 

 

 

2017年09月04日

適正価格のハウスクリーニングは結局得する理由

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▽値引き、格安価格推しの会社は

【安物買いの銭失い】な理由

 

いつも当社オフィスねこの手のブログを

読んで頂き、本当にありがとうございます。

 

オフィスねこの手は

東京23区内外はもとより

神奈川、埼玉の一部地域へ出張対応の

土日祝祭日も休みなく

お家の困った汚れを解決し続けている

アナタに身近なハウスクリーニング会社です。

 

 

 

さて、今回のブログテーマは

お家のエアコン、水回り、床などの

アナタの手では解決できない汚れを

何とかしてほしい!と思った時

とても頼りになる

ハウスクリーニングの選び方です。

 

年々ハウスクリーニングのサービスを

提供する会社・業者の数は増えつつあり

規模の大小を区別しなければ

かなりの数になっています。

 

利用される立場のお客さまにとっては

クリーニングのサービスを供給する

会社が増えてゆくのは

アナタが選ぶ選択肢が増えることなので

良いことですよね?

 

でも、ちょっと待って下さい。

ハウスクリーニングの数が多過ぎると

こんなお悩みが出てきませんか?

『スマホでちょっと知りたいことを

キーワード検索すると

ものすごい数の検索結果が表示されて

どこにしたらいいのか?

わからないー  (@_@;) 』

 

 

そうなんです。

これにはある法則が

私たちの心理に作用しているからです。

人はある一定の数以上の中から

特定の1つだけを選ぶことを

とても苦手とします。

 

例えてみれば、老若男女の人たちに

幅広く人気のファストファッションで

皆さんご存知の某アパレルのお店で

アナタが買いたい服があるとします。

 

アナタの目の前には

同じデザインの服で何種類も色違いの

洋服が陳列されています。

その中からアナタは1つ選ぼうとします。

「この色は持ってるし、まだ試したこと無い

色の服を試してみたいけど・・・

こんな多いと選びきれないー!

どれにしたらいいのー?(T△T)」

という心理状態に陥りがちです。

 

目の前には色とりどりの洋服があり

一見選べる楽しさがあるように思えても

結局普段からよく選ぶような色の服を

選んでしまうこと、と同じことです。

 

これを行動心理学の言葉で

「決定回避の法則」といいます。

 

 

話しを本題へ戻しましょう。

スマホやタブレット端末の画面で

[お掃除 クリーニング]などと検索して

表示された数多くの

ハウスクリーニング会社の結果を

目の当たりすると

(う~ん、違いが良く分かんないから

とりあえず安ければいいや。

どうせどこもおなじでしょ?)

と安易に考えがちになります。

 

また、お客さまへ対して

その会社独自の強みがない所や

自信がない会社ほど

他よりも安易に価格を下げて

過剰に値引きして

お客さまを惹きつけようとします。

 

これは一見良さそうな判断に見えますが

実は大きな誤りの判断です。

これは『安物買いの銭失い』を

わざわざお客さま自身で

選んでしまってるのです。

 

 

恐らく多くの方は

「なんで他より安い価格でクリーニング

してくれるところがマズイの?

少しでも安く済むならそれでいいじゃない?」

と思われるかも知れませんね。

 

普段よく使用する日用品の

固形石けんや台所用中性洗剤なら

よい判断かも知れません。

ですが、ハウスクリーニングでは

これは当てはまりません。

 

それは何故でしょうか?

 

 

 

▽選ぶべき会社は(相場の)

標準的な適正価格を提供する会社

 

上で述べてきました

エアコン、ハウスクリーニングの

施工価格を値引き、又は格安な価格を

いち推しする会社・業者は

ご依頼者には安物買いの銭失いになる理由。

 

それはクリーニングを依頼される方にとって

以下の様々なデメリットが考えられます。

 

・格安で提供するために

洗剤費用、人的費用、作業時間など

コストカットを行なう

 

・廉価で手軽に手に入る

質が高くない洗剤を使用して

お客さまの家電、住宅設備を傷める

 

・利益があるか?無いか?

常にギリギリで作業するため

仕上がりの質が不均一で安定しない

 

・クリーニング施工後に

クレーム起きた際に

責任もった真摯な対応ができない

 

 

工場などで大量生産して

小売店などへ卸して均一の品質の

製品や商品であれば、

買い手の消費者にとっては

安いほど有難いですよね。

 

一方ハウスクリーニングは

ロボットや機械に任せていれば

後は全てやってくれる、といった

性質の仕事ではありません。

21世紀の2017年現在でも

クリーニングにおける多くの作業が

作業者の人の手の力加減に

頼らなければ成立しない仕事です。

 

 

人は手にする報酬以上の仕事はしない

という事実。

 

例え話しで解説してみます。

 

アナタは複数の人と

あるアルバイト、パートの仕事で

雇用者から作業を指示されます。

アナタは1時間の間、指示された

単純作業をやらなければいけません。

その作業内容はアナタと他の人は

全く同じ作業しますが、

時間あたりの時給が異なります。

アナタは2,000円の時給ですが

他の人は5,000円の時給です。

この時給は変わりません。

 

 

さて、ここで質問です。

アナタは他の人と同じ作業の仕事でも

(よし、他の人の時給5,000円以上の

仕事をやりきってやろう!)

何の見返りも求めず奮起しますか?

 

多分9割以上の方はやらないでしょう。

それはどれだけ仕事の頑張りをみせても

金銭の報酬の変動に影響が無いとすれば

人の心理は頑張るだけ無駄と判断すると

人は打算的に考えるからです。

 

つまり、人は仕事の対価として得られる

金銭の報酬以上の仕事を奉仕しようとは

なかなか実施しません。

人は自分が手にする報酬(お金)以上の

仕事はしないということです。

 

 

このため適正価格を

過剰に値引きする、格安をウリにする

ハウスクリーニング会社へ

クオリティの高い仕上がりを求めることは

なかなか難しいことと云えるのですね。

 

 

よって

(業界において)適正価格を逸脱しない

価格でクリーニングを提供している会社は

高い確率で信頼がおける

良い会社・業者が多いです。

請け負った仕事に対して強い使命感があり

万が一トラブルが発生しても最後まで

真摯に責任以って対応してくれます。

 

適正価格の会社を選ぶことは

質の良い会社が多く選ばれ残ることになり

その業界内で価格の過当競争ではなく

サービスの質を底上げする競争が生まれ

結果として、サービスを享受する

お客さまにとって質の高い良い会社を

選べる選択肢が広がることになります。

 

 

 

さて、ここまで読んで頂けたアナタは

次のどちらを選びますか?

 

・価格が格安なだけの質の低く

アフターフォローのない低価格の会社

 

・適正価格で質が高く

万が一のトラブルも真摯に対応する会社

 

 

 

▽人は対価の報酬以上の仕事はしない

 

このブログのまとめです。

 

お家の困った個所の汚れをすばやく

キレイに解決したい時、頼りになるのが

プロのハウスクリーニング会社。

 

ハウスクリーニング会社も選びきれない位

増え続けており、「コレだ!」と絞れない時

安易に価格の安さだけで判断してしまうと

後になってから取り返しのつかない後悔する

リスクが高くなります。

 

アナタが出来ない個所のクリーニングに

仕上がりの質の高さを求めるのならば

多少値がはっても適正価格の会社を選べば

まず間違いないと云えます。

 

繰り返しお伝えしますが

人は仕事の対価に得る報酬以上の

見返りの無い仕事はしないものです。

(稀に例外なこともありますが)

 

 

これからも多くの皆さまにとって

活きた役立つ生活サービス情報を

更新していきます! (^^)/

 

 

 

アナタのお家の困った汚れを

解決したい? なら

オフィスねこの手へ!

2017年07月26日

業界常識はお客さまには非常識?

ハウスクリーニングに技術は必要か?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼清掃業界の標準、常識は

実は利用者のお客さまには非常識が多い

 

当社が携わっている「ハウスクリーニング」は

依頼、利用されるお客さまからすると

分かり難い、見えにくい不透明な

ブラックボックス的な部分が少なくありません。

 

一例をあげて考えてみましょう。

 

「ハウスクリーニング」をビジネスモデルの
ブルーオーシャン戦略に当てはめて考えると

「ハウスクリーニング」における
業界標準となっている悪しき慣習

 

(ハードフロアケアでいえば、何でもかんでも
タンク付ポリッシャーから希釈したアルカリ洗剤を

施工作業する場所の床面へ直出しして
すぐにポリッシャー回す、といった
フロアケアの基礎理論、理屈からみて
根底から間違ってる見当違いな施工方法を
ビルメン業界では標準施工と推奨している、
ってのもありますが(^_^;) ここでは触れません)

 

それは何でもかんでも「事前見積もり」です。

 

例えば、極めて無駄極まりないのが
故障部位がない
「ルームエアコンクリーニングの見積もり」

・休みが取れない忙しいお客さまにとって

すぐにその場でクリーニングしてもらえない

 

・見積もりのみだとその日、その場でお金を生み出さない
・お客さんが施工希望される場所までの
往復の移動費、ガソリン代
→大多数の所では見積もりだけでは料金請求できない

 

・「見積もりの仕事をした」という無意味な自己満足と
名目上仕事をしたという大義名分

 

パッと考え付くだけでも3つも4つも

デメリットがあります。

 

ある程度経験値とノウハウ、機種に対して
製品知識エアコン自体の基本構造と
製品動作の仕組みを理解していれば
仮にどういった機種・メーカーの製品でも
「事前見積もりは不要」で対応ができますし
金額も予め設定しておけば
依頼するお客さんも不要な心配せずに済みます。

 

無論、事前見積もりが必要な施工作業もあります。
(床、カーペット、外壁、看板、業務用エアコンの
供給電源の配電盤位置など)

 

私の経験から基づく主観では
家庭用ルームエアコン、水回りに関しては
事前見積もりは不要と思います。

 

「それが当たり前でしょ?」や
「だって業界の常識じゃない」は
思考停止させて、脳を老化を早めます。

 

誰が決めたかも曖昧な『暗黙の了解的な常識』は
一度離れて疑って考え直すことも大切です。

 

 

 

お家のハウスクリーニングの

ご相談・ご依頼はプロのお掃除 

オフィスねこの手へ!(^^)/

2017年06月08日

開業後アナタがまずすべき事

 

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アナタがハウスクリーニングやお掃除代行業で新たに開業するとします。新規開業後、お客さまからお仕事の依頼を得る前にまずアナタが1番すべきことがあります。それは何だと思います? お客さま獲得の販促チラシ配り?それともホームページの作成? いいえ、どちらも違います。アナタがすべき事、それは「ご家族の理解と協力」を得る事です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▽お客さまから仕事を獲得する前に

アナタがやるべき事

 

いつも大変多くの皆さまに当社ブログを

読んで下さり、ありがとうございます。

<(_ _)>

 

オフィスねこの手 代表の山下です。

 

今回はハウスクリーニングの仕事、

お掃除代行業、家事代行業で

心機一転新たに独立開業して頑張ろう!と

考えておられる方も少なくないと思います。

 

個人宅のお客さまから

お店を営業されてるお客さまから

お家やお店のクリーニングのご依頼の仕事を

獲得する前に真っ先に

アナタがすべき事があります。

それは、何だと思いますか?

 

・新規のお客さま獲得の販促チラシ配り?

・多くの方へ周知するホームページ作り? 

・SNSのつぶやき、投稿の宣伝活動?

 

いいえ、残念ですがどれも違います。

これらもお客さまを獲得して

お仕事を頂く為の大切な営業活動ですが

その前にアナタがまずやるべき事があります。

それは

「ご家族の理解と協力」を得る事です。

 

 

「何だ?そんなこと?」と思われた方も

おられるかも知れませんよね。

でも、これが今後アナタが

ハウスクリーニングやお掃除代行業の

事業されてゆく上で

アナタが一番欲している将来の

『お客さまの信頼・信用』

関わる重要でもあるのです。

 

では、何故アナタの

「ご家族からの理解と協力」を得る事が

アナタの将来の『お客さまの信頼・信用』と

つながるのでしょうか?  (?_?)

その理由を下の項目で

詳しく解説してゆきましょう。

 

 

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▽家族を説得し理解が得られない人に

仕事を頼む人、任せる人はいない

 

仮にアナタがある特定の会社の所属していた

給与制のサラリーマンの仕事を離れて

ハウスクリーニングやお掃除代行の仕事で

心機一転独立開業して新たに始めるとします。

ハウスクリーニングの仕事に限らず

小売業、外食業、サービス業の

全ての業種に共通することでもあります。

 

 

多くの方が真っ先に考えること。

それは、1人でも多く1日でも早く

自分のお客さまを獲得して

会社として自分の収入としての

お仕事をもらう事です。

 

お客さまからの仕事を頂けなければ

どんなに誇れる専用の機材、洗剤があっても

どこにも真似出来ない技術力があっても

誰にも負けない仕事の意欲があっても

宝の持ちぐされです。

 

でも、アナタのお客さまを獲得する前に

真っ先にアナタがすべき事。

アナタのご家族、ご親族の人たちから

アナタがハウスクリーニングの仕事で

収入を得て生活をしていく事について

深い理解と強い協力を得る事を

まずしなくてはいません。

 

新たに仕事を始めてから

ご家族の理解、協力ではありません。

この順序を間違えてはいけません。

何故ご家族の理解、協力を得る事が

それほど大切な事なのでしょうか?

それは普段のアナタの事を

一番身近で一番良く知っている人

だからです。

 

 

よくよく考えてみましょう。

ハウスクリーニングの仕事に限らず

新たに事業を始める、お店を開業する時は

誰しも新しいお客さまを

獲得しなければいけませんよね?

(前の仕事の人脈で顔見知りの人が

最初のうちは旧知のよしみでお客さまに

なってくれるかも知れません。

しかし、それは長続きしません。)

 

 

「新たなお客さまが欲しい!」と

どれほど願っても

どれ程上手なセールストークを駆使しても

今まで全くアナタと接点が無く

昨日まですれ違っても見ず知らずの

縁もゆかりも無かった人を

アナタのお客さまに

アナタのファンにしなくちゃいけないのです。

それが集客活動であり、販促活動であり

アナタが乗り越えなければならない

最初のとても大きなハードルです。

 

 

 

アナタがやりたい仕事、事業を始める為に

普段のアナタのことを良く知っている

アナタのご家族を

説得して納得させて口説き落とす

プレゼンテーションが出来ない人に

見ず知らずの人を

アナタのお客さまにする事が

出来るでしょうか?

まず難しいですよね。

 

 

つまり、一番身近で一番アナタを

良く見ているご家族から理解を得られて

協力してもらえない人が

将来仕事が成功して

事業を広げてゆく事はかなり難しい事です。

 

 

お客さまは誰しも最初は疑ってかかります。

そりゃそうですよね。

海のモノか?山のモノか?も分からぬ

面識の無い知らないアナタの事を

いきなり信頼・信用してくれる人はいません。

 

アナタとお客さまとの見えないハードルを

一つずつ、一歩ずつ下げてゆく事で

少しずつ人はアナタを信用してゆきます。

(あ、この人なら信用してもイイのかも?

しれない・・・)と。

人は人と直接会って

その人となり、雰囲気を知って

現実世界の【アナタそのもの】を知ることで

信頼のリスクが1つずつ減ってゆき

アナタだけのお客さまになっていくのです。

 

ホームページのアクセス数の増加や

GoogleでのSEO対策で上位表示だけでは

SNSでいくら「いいね!」をもらっても

現実のお客さまからの信頼・信用を

得られる事に直結するとは限らないのです。

 

 

えっ? ところで

「そういうお前はどうだったんだ?」ですか?

もちろん今のオフィスねこの手を

創業、開業する前に私の家族の前で

しっかりとプレゼンして説得して理解も得て

協力を得ましたよ(笑)

 

開業前にそれを行なってなければ

有難いことに今ほど多くのお客さまから

お問合せ、ご依頼下さる事は無かった、と

確信してますから。

 

アナタの大切な 未来あるお子さまには ぜひ掃除・片付けの 大切さを 言葉と行動で 教えてあげて下さい。 なぜなら、 誰しも長い人生を 歩むうえで 掃除や片付けと 一切無縁な人など いないからです。

 

▽身近な家族の協力無くして

お客さまの信頼は得られない

 

このブログのまとめです。

ハウスクリーニングやお掃除代行業で

新たに独立、開業を考えておられる方へ

まずやって頂きたい事。

 

普段のアナタを頭から足の爪の先まで

良い面も、良くない面も良く知ってる

ご家族さまから理解と協力を得られなければ

見ず知らずの方をお客さまにするのは

到底難しいことですよ?という事です。

 

ご家族からお仕事の理解と協力を得る。

お客さまを獲得する為の営業活動や販促活動は

その後にやるべきことです。

 

アナタの目の前のご家族を口説き落せずして

お客さまを口説き落とすのは難しいことです。

 

 

決して楽ではない、けれどもそれ以上に

得られるものが決して少なくない仕事です。

ハウスクリーニングの仕事を真剣に真摯に

頑張ろう!と志すアナタを

オフィスねこの手は応援しています  (^^)b

 

 

 

お家の汚れでお困りなら

アナタのお困りを解決する

 当社オフィスねこの手(^^)/

2017年04月27日

なぜ日本の換気扇は油汚れだらけになるの?を考えてみた

▽なぜ日本の住宅内の換気扇は

油汚れまみれになるの?を

料理の調理方法から考えてみる

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当社オフィスねこの手が施工したTOTO製レンジフードのクリーニング前の状態

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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TOTO製レンジフードのクリーニング後の状態

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも当社オフィスねこの手のブログを

読んで頂き、ありがとうございます。

 

いつも投稿しているブログは

[汚れをリセットしてキレイにするための

クリーニングの視点]から様々な場所の

クリーニング方法や

クリーニング後のメンテナンスの仕方を

提案しています。

 

今回は少し趣向と視点を変えて

ご家庭のレンジフード・換気扇が

油汚れまみれになってしまう原因を

日本ならでは調理方法から

考えてみたいと思います。

 

(各項の中見出しタイトル文の下には

過去に当社オフィスねこの手が施工した

各レンジフード、ビルトインガスコンロ

クリーニングのビフォー/アフター

画像を交えてご紹介していきます)

 

とはいったものの・・・

日本以外の他の国の食文化

親しまれている母の味の料理方法を

精通しているワケではありません。

全ての国の食文化を網羅するのは

この限られたブログページ内で

到底無理です。

 

ですので、ここは

皆さん慣れ親しんでいる

今の多くの日本人の方が普段から

慣れ親しんでいる主な料理の

調理方法にクローズアップして

みたく思います。

 

日本で暮らす多くの方が

普段から料理するであろう

各国の家庭料理を考えてみましょう。

多くの方が普段から

よく作られる家庭料理は・・・

・和食、日本料理

・中華料理

・イタリア料理

・インド料理

・韓国料理

 

人気ある家庭料理と云えば

多分こんな所ではないでしょうか?

日本はアジア圏の海に囲まれた国

北米や南米、欧州で慣れ親しまれている

家庭料理は、日本の食卓はあまり

一般的ではないでしょう。

 

私山下が考えるに

日本を含む和食、中華、韓国料理の

多くの家庭料理にある共通点があります。

 

一体何だと思いますか?

 

その共通点は油を使って

炒める・揚げる・焼く料理が多い

という共通点です。

 

 

▽様々な油汚れから換気扇・

ガスコンロを守る方法は?

 

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当社オフィスねこの手が施工したリンナイ製ビルトイン型ガスコンロ(Si機能付き)のクリーニング前の状態

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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リンナイ製ビルトイン型ガスコンロ(Si機能付き)のクリーニング後の状態

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本のご家庭でポピュラーな家庭料理の多くは

油を使った炒める・揚げる・焼くが

多いということは、どういうことでしょう?

 

答えはカンタンですね。

食用油、オリーブオイルを多く使う料理は

それだけガスコンロの火やIHヒーターの熱で

熱せされた油が揮発する確率が増える

ということです。

 

上記以外の蒸す・茹でる・煮るなどの

料理でも肉や魚自体から油が出ますし

焦げ付き防止で油を引くこともあるでしょう。

しかし、それでも油を使って

炒める・揚げる・焼くの料理方法から

生じる油を含む揮発性の油煙の油の量とは

比較になりません。

 

 

極端なことを云えば

油を熱して料理する家庭料理は

必然的に換気扇、ガスコンロ周辺と

キッチン回り全体に油汚れを拡散させてる

とも言い換えられます。

(炒める・揚げる・焼くの料理を

全否定しているワケでは

決してありませんので誤解無きよう。)

 

更に乱暴な極論を云うと

油を使わない蒸し・煮る・茹でるの料理や

オーブンや電子レンジを頻繁に使う

料理をされているご家庭では、

フライパンで油を熱した料理される

ご家庭より汚れません。

 

アメリカやイギリスでは

炒め物・揚げ物より

オーブンをフル活用した

家庭料理が多い食文化でしょう。

レンジフード・換気扇が油汚れで

ベッタベタにならないも頷けます。

欧州も似ているかも知れません。

 

 

とはいえど、誰しも時には

頻繁に油を使った料理を食べたいと思うのは

人の根源的な食欲の為す性(さが)。

(油を使った料理は美味しく感じる料理が

多いことも事実です (笑))

 

そういった

「ご主人さまやお子様が油料理大好き!」

というご家庭向けの方は

どうしたら良いのでしょう?

油を使う料理されるご家庭の

レンジフード・換気扇・ガスコンロを

粘り気のあるしつこい油汚れから

守る為にはどうしたら良いのか?

 

油をふんだんに使う料理をしつつ

油汚れがつかないようにする

そんなドラえもんの四次元ポケットから

便利アイテムや魔法はありません。

 

1番有効で効果的に油汚れを

解決する方法はただ1つ。

毎年1年ごと、周期的にクリーニングする!

そして、クリーニングの習慣づけする。

近道や魔法はありません。

 

確かに手間と時間はかかります、

しかし、毎年欠かさずクリーニングを

継続し続ければ長い目でみると

汚れに強くキレイが長持ちし

資産価値を落とさずに済みます。

ランニングコストのメリットは年々増えます。

 

 

▽1番効果的で資産価値を高く

長く維持するために近道なし

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当社オフィスねこの手が施工した富士工業製(集合住宅用)レンジフードのクリーニング前の状態

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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富士工業製(集合住宅用)レンジフードのクリーニング後の状態

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このブログのまとめです。

「なぜ日本のレンジフード・換気扇・

ガスコンロは油汚れだらけになるのか?

それは日本で普段から馴染み深い家庭料理の

多くは、油を使う「炒める・揚げる・焼く」の

料理方法を選択しているからと云えます。

 

そして、そうした料理方法を好まれる

ご家庭では、周期的な毎年クリーニングの

習慣づけをされることが

油汚れを遠ざける大きな鍵になります。

 

1番効果的で資産価値を高く

長く維持するためには魔法も近道も

ありません。

油汚れを解決するには、定期的にこまめで

地道なクリーニングの習慣づけのみです。

 

美味しい料理は衛生的で清潔なキッチンから。

ご家庭で毎日美味しい料理を召しあがる為に

毎年のクリーニング、習慣づけしましょう。

 

これからも多くの皆さまへ役立つ生活情報を

発信し続けてまいります!(^ ^)/

 

 

 

 

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やました はるしげ

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当社オフィスねこの手の
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